Освоение программы завершается итоговой аттестацией. Итоговая аттестация проводится на основе принципов объективности и независимости оценки качества подготовки обучающихся. Итоговая аттестация является обязательной для обучающихся.

Итоговая аттестация проводится в форме защиты проекта.
К итоговой аттестации допускаются обучающиеся, не имеющие академической задолженности и в полном объеме выполнившие учебно-тематический план программы.

Порядок прохождения итоговой аттестации определяется локальными нормативными актами ПАО АНО «ПАПК».

Освоение программы завершается итоговой аттестацией. Слушателю необходимо представить проектную работу по разработке бизнес-плана винодельческого предприятия с учетом внедрение элементов промышленного туризма.